gambar makanan khas aceh

12 Makanan Khas Aceh yang Unik dan Lezat

Share with

Makanan khas Aceh merupakan salah satu kuliner Indonesia yang terkenal akan cita rasa yang lezat dan unik. Banyak yang bilang kalau Aceh memiliki kuliner khas yang aneh tapi unik loh. Tentu Kamu tahu dong kalau Aceh merupakan salah satu provinsi paling Barat Indonesia. Banyak orang yang menyimpulkan bahwa Aceh ini merupakan salah satu provinsi yang cukup seram, dan aneh dalam hal makanan, tradisi dan lain sebagainya.

Tapi kamu harus tahu, dibalik keanehan itu provinsi aceh ini memiliki banyak hal unik yang tidak kalah menarik loh. Kita sudah tahu kalau Indonesia sangat terkenal akan kekayaan sumber daya alam salah satu diantaranya yaitu provinsi aceh. Aceh juga terkenal akan keindahan alam nya loh. Selain memiliki beragam kekayaan alam dan budaya, Aceh juga memiliki makanan khas tradisional dan tentunya nikmat sekali.

Berikut beberapa Aneka ragam jenis makanan khas Aceh yang unik, lezat dan tidak ada salahnya dong buat kamu datang ke Aceh untuk menjajal kuliner khas Aceh ini.

1. Rujak Aceh

Gambar rujak aceh yang merupakan makanan khas aceh yang banyak diminati
Sumber: Instagram @byviszaj

Hmm, siapa nih yang suka makan buah?. Kita tahu bahwa setiap jenis buah tidak hanya memberikan rasa yang begitu segar tetapi juga memberi manfaat yang begitu besar terhadap kesehatan tubuh. Tak sedikit ide kreatif dan pengetahuan yang muncul pada pemikiran setiap orang. satu di antara ribuan ide yang muncul yaitu mengolah sejenis buah menjadi santapan lezat. Ada begitu banyak jenis hidangan yang berbahan dasar buah dimulai dari salad buah, kolak pisang, rujak dan masih banyak lagi.

Di Aceh juga ada loh salah satu kuliner yang berbahan dasar dari buah namanya rujak aceh. Hmm, berbicara soal rujak tentu kita semua sudah pernah mencobanya. Tapi kamu sudah pernah mencoba rujak Aceh ini belum?. Nah, rujak Aceh ini adalah salah satu kuliner khas tradisional dari Aceh dan rujak ini sangat banyak digemari masyarakat setempat bahkan para pengunjung.

Rujak Aceh ini memiliki cita rasa yang begitu khas dan beda dari rujak lain. Yang membuat rujak Aceh ini Berbeda dari rujak lain adalah jenis buah yang dipakai dan penyajiannya. Jadi untuk penyajiannya, rujak Aceh ini disajikan dengan campuran es jadi rasanya begitu terngiang ngiang di lidah dan jenis buah yang digunakan untuk membuat rujak Aceh ini adalah buah Rumbia asal daerah tersebut dan tambahan jenis buah lain.

Pohon buah Rumbia ini tidak hanya dimanfaatkan dari buah nya saja loh tetapi juga daunnya yang digunakan untuk membuat atap rumah. Nah untuk soal harga, rujak Aceh ini merupakan kuliner yang cukup murah loh. Harga untuk seporsi itu berkisar 15.000 an saja loh.

2. Kue adee

Gambar kue ade yang siap saji
Sumber: Instagram @mutia8276

Kue adee adalah makanan khas asal Aceh yang tentunya memiliki cita rasa lezat. Kemungkinan kue adee ini hanya ada di Aceh loh. Jangan ngakunya sebagai foodlovers setia kalau belum pernah berkunjung ke Aceh untuk menjajal kue adee ini. Kue adee ini merupakan sejenis kue yang memiliki tekstur bahan yang lembut, legit dan manis. Manisnya kue adee ini berasal dari gula asli pilihan.

Kue adee ini sering disebut kue pizza Aceh karena sepintas bentuk nya dan penyajiannya hampir sama. Tapi kue adee ini tetap beda dari pizza karena pada Kue adee ini terdapat taburan bawang goreng diatasnya. Jadi rasanya lebih gurih dan enak. Kue adee ini berbahan dasar dari ubi, tepung, santan dan telur. Tahap pembuatan kue adee ini juga tergolong mudah loh dan proses memasaknya juga tidak terlalu lama.

Setelah kamu tau fakta unik dan menarik dari kue adee ini tentu kamu penasaran harga dari kue khas Aceh ini. Nah untuk harga kue adee ini ada dua macam yaitu ada untuk harga kue yang berukuran kecil dan ada kue yang berukuran besar.

Jadi harga kue adee yang berukuran besar hanya 20.000 saja dan kue adee yang berukuran besar hanya 40.000 saja. Dengan harga segitu kamu sudah bisa menjajalnya dan membawanya sebagai oleh-oleh dari Aceh. Kue adee ini sangat enak disajikan ditemani secangkir teh atau kopi hangat.

3. Kue Timphan

Gambar kue timphan yang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut
Sumber: Instagram @fakylistic_reva

Kue timphan ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Kue timphan ini diolah dengan cara dibungkus dengan daun pisang yang masih muda. Kue timphan ini biasanya hanya bisa ditemukan pada saat hari hari besar saja loh. Misalnya pada hari idul Fitri dan idul Adha.

Ketahanan kue timphan ini kurang lebih satu Minggu jadi cocok untuk hidangan pada hari hari besar. Kue timphan ini memiliki varian rasa loh salah satunya adalah kue timphan rasa srikaya.

Varian kue timphan rasa srikaya ini merupakan salah satu rasa yang paling populer dari varian lain. Selain itu kue timphan ini juga memiliki isi inti yang berbeda beda loh yaitu isi inti kelapa, inti kelapa durian, dan iso asoe kaya
.
Kue timphan ini dibuat dari berbagai macam sumber daya alam yang ada di Aceh diantaranya labu kuning dan pepaya. Jadi tidak heran jika kue timphan ini memiliki aneka ragam varian rasa yang begitu khas dan lezat.

Harga dari kue timphan ini sangat murah sekali loh dan tentunya berbeda beda dari setiap jenis varian. Mungkin tanpa buka dompet pun kamu bisa membayar kue ini. Nah harga per biji kue ini mulai dari harga 1.500-2.000 an saja loh guys. Jadi jangan sampai ketinggalan ya.

4. Kembang loyang

Gambar kembang loyagn memiliki rasa khas aceh
Sumber: Instagram @seleramakan

Kembang loyang adalah salah satu makanan khas Aceh yang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Kembang loyang ini sangat banyak dijadikan sebagai hidangan spesial pada setiap acara perayaan dan hajatan masyarakat Aceh.

Mungkin kita sudah tahu kalau kembang loyang tidak hanya ada di Aceh saja tetapi juga ada di berbagai daerah lain. Tapi walaupun sudah ada di berbagai daerah namun untuk soal rasa tentu tidak hanya dengan satu rasa saja dong.

Nah kalau untuk kembang loyang asal Aceh ini memiliki bentuk yang sangat khas, unik dan beda dari kembang loyang lain. Bentuk dari kue kembang loyang ini menyerupai kelopak bunga. Untuk tahap pencetakannya cukup mudah loh yaitu kamu hanya mencetaknya dengan teknik menggoyang goyangkan cetakan pada minyak goreng yang sudah panas hingga adonan terlepas dari cetakannya.

Kembang loyang ini berbahan dasar dari tepung dan untuk soal rasa, kembang loyang ini memiliki cita rasa yang manis dan renyah yang membuat kamu ketagihan saat mencobanya.

Harga dari kembang loyang ini cukup murah dan tidak bakal membuatmu jatuh miskin. Harganya sekitar 35.000-65.000 saja. Eits jangan salah dulu, harga segitu tidak rugi loh bagi kamu karena harga sesuai dengan kualitas dan isi.

Selain kamu bisa menikmati nya ke daerah Aceh nya langsung, kamu juga bisa menikmati kembang loyang ini dirumah dengan proses olahan mu sendiri karena bahannya sangat umum jadi mudah didapat dan tahap pembuatan juga mudah.

5. Kue Bhoi

Gambar kue bhoi yang mempunyai ciri khas tersendiri baik dari rasa maupun bentuknya
Sumber: Instagram @wikanwis

Kue bhoi adalah makanan khas Aceh yang punya ciri khas tersendiri baik dari rasa maupun bentuknya. Kue bhoi ini dibuat dengan aneka ragam bentuk yang sangat menarik. Kue khas Aceh ini kerap dijadikan sebagai oleh oleh yang wajib sekali untuk diborong. Selain dijadikan sebagai oleh-oleh, kue bhoi ini juga biasanya kerap dijadikan sebagai bingkisan seserahan dalam upacara adat pernikahan di provinsi aceh.

Kue bhoi ini juga sering disebut bolu ikan karena bentuknya dominan seperti seekor ikan. Kue bhoi ini sangat banyak digemari oleh masyarakat mulai dari anak anak sampai orang dewasa.

Untuk harga dari kue bhoi ini cukup murah loh. Nah jadi harga dari kue bhoi ini sekitar 40.000. eitss jangan salah, harga segitu bukan berarti kamu rugi loh tapi sebaliknya. Jadi dengan harga 40.000 ini kamu sudah bisa mendapat isi 50 biji. Nah lho, gak rugi kan. Jadi bagaimana? Masih tidak mau mencobanya?.

6. Boh Rom rom

Gambar boh rom rom yang merupakan makanan khas tradisional aceh
Sumber: Instagram @dessyelmawanty2603

Namanya terlihat begitu aneh tapi rada rada unik. Jadi, boh rom rom ini adalah salah satu kue tradisional khas Aceh yang dibuat dari olahan tepung ketan yang dilumuri dengan kelapa parut. Sejenis boh rom rom ini tidak hanya ada di Aceh tapi juga ada di daerah lain. Namun kalau soal rasa tentu kuliner dari Aceh yang satu ini Berbeda dari yang lain.

Sekilas bentuk dari boh rom rom ini hampir sama dengan klepon. Selain memiliki rasa dan penyajiannya yang cukup mirip, tapi ada juga yang membedakan boh rom rom ini dengan klepon adalah warna dari boh rom rom yang tidak sehijau klepon.

Boh rom rom ini sangat identik dengan rasa yang begitu lezat dan legit di lidah. Boh rom rom ini biasanya banyak ditemui pada saat bulan ramadhan. Banyak orang menyebut varian boh rom rom ini dengan sebutan varian pelangi boh rom rom. Tentunya Kamu sudah tahu dong apa saja warna pada pelangi. Nah itulah beberapa varian dari bohromrom dengan cita rasa yang begitu melegit.

Nah setelah kamu tahu fakta menarik dari boh rom rom ini tentu muncul rasa penasaran di benak kamu soal harga. Jadi untuk harga dari boh rom rom ini cukup murah loh. Kamu hanya perlu mengeluarkan uang sebesar 16.000 saja. Dengan harga segitu kamu sudah bisa menjajal boh rom rom dengan banyak menu pilihan.

Baca Juga: Makanan khas Batak Toba yang unik dan lezat

7. Kuah asam keu-eung

Gambar 7. Kuah asam keu-eung
Sumber: Instagram @gakeruresepkita

Sudah tidak diragukan lagi kalau masakan asam pedas ini selalu ada kita temui berbagai belahan daerah di Indonesia bahkan sampai ke asia tenggara dengan nama dan cita rasa yang bermacam-macam. Salah satu yaitu dari provinsi Aceh. Tentu kamu sudah tahu kalau Aceh tidak hanya terkenal akan keindahan alamnya tetapi juga keanekaragaman makanannya.

Di Aceh terkenal akan cita rasa kuliner yang manis, pedas, asam, dan lain sebagainya. Begitu juga dengan kuliner yang satu ini. Di Aceh tak terlepas dari masakan asam pedas yang dinamakan dengan kuah masam keu-eung.

Walaupun namanya hanya sebatas kuah asam keueng, namun bukan berarti kuah ini dihidangkan hanya sebatas air yang dipadukan dengan bumbu-bumbu saja loh. Tapi kuah asam keueng ini ada isinya yaitu aneka ragam jenis ikan laut. Masyarakat Aceh sering menyajikan kuah asam keueng ini dengan ikan karang karena ikan ini cukup mudah ditemukan di provinsi Aceh.

Namun bisa juga menggunakan ikan tongkol. Dari namanya saja tentu kita sudah tahu cita rasa utama dari kuliner ini yaitu asam. Jadi buat kamu pecinta makanan asam wajib untuk mencoba ini. Apalagi buat kamu yang berwajah manis, apa kamu tidak bosan hidup dengan yang manis manis?.

8. Kuah pliek u

Gambar kuah pleik u yang memiliki campuran berbagai rasa yang begitu lezat
Sumber: Instagram @Eka_Fitria_ djamaludin

Kuah pliek u ini merupakan kuliner yang memiliki campuran berbagai rasa yang begitu lezat. Kuah pliek u ini ternyata bukan hanya makanan yang mengandung rasa lezat saja loh tetapi juga kuah pliek u ini merupakan kuliner yang kaya akan vitamin dan zat-zat yang bisa meningkatkan gairah dan kekebalan pada tubuh kita. Sehingga kuah pliek u ini sangat digemari masyarakat Aceh karena begitu unik.

Selain itu, kuah pliek u ini juga merupakan salah satu makanan yang melambangkan kekerabatan dan keanekaragaman dalam masyarakat Aceh bahkan di seluruh dunia. Masakan masyarakat Aceh ini wajib banget kamu coba karena sangat sia sia rasanya jika berkunjung ke Aceh tanpa mencoba kuah pliek u ini.

Kuah pliek u ini sangat mudah didapatkan saat kamu berada di Aceh. Hampir 90% rumah makan di daerah Aceh pasti menyediakan kuah pliek u ini. Jadi tidak ada alasan buat kamu untuk tidak mencicipi kuliner ini. Nah untuk soal tempat kamu sudah tahu, lalu bagaimana dengan harganya?.

Jadi harga untuk seporsi kuah pliek u ini cukup murah loh guys. Harga nya mulai dari 15.000 an saja. Wow, kebayang gak sih dengan harga segitu kamu sudah bisa menikmati hidangan khas Aceh ini. Kuliner ini bisa kamu sajikan dengan nasi jadi akan terasa lebih lengkap.

9. Sate Matang

Gambar sate matang yang terasa pedas
Sumber: Instagram @makanmana

Berpaling dari kuliner yang berkuah, manis pedas dan kuliner yang manis, ternyata di Aceh ada juga loh makanan khas Aceh yang berbahan dasar dari sejenis daging. Apalagi kalau bukan sate. Jenis sate pada provinsi aceh ini tidak beda jauh dari sajian sate pada umumnya. Tapi tentu perbedaan tetap ada dimulai dari nama satenya, rasanya, racikan bahan dan bumbu yang digunakan, dan proses pembuatannya juga tentu berbeda.

Sate matang ini disebut sebagai Sate matang bukan berarti sate yang dimasak sampai matang loh. Tapi sate matang ini dipanggil sate matang karena daerah asal pembuatan sate ini bernama Matang, Aceh. Dulunya sate matang ini berbahan dasar dari daging kambing, tapi karena harga daging kambing cukup mahal jadi peracik sate matang ini menggantinya dengan daging sapi dan Sampai saat ini daging sapi sudah setia menjadi olahan dari sate matang ini.

Yang membuat sate ini begitu spesial dari jenis sate pada umumnya adalah karena memakan sate ini ditemani oleh kuah soto yang begitu melegit.

10. Mie aceh

Gambar mie aceh yang banyak di gemari orang
Sumber: Instagram @jajansolo

Tentu kamu sudah tahu dong kalau mie Aceh ini adalah makanan khas Aceh yang paling favorit dan digemari banyak orang. Mie Aceh ini terdiri dari dua jenis proses pembuatan yaitu mie Aceh yang direbus atau berkuah dan Mie Aceh yang digoreng. Mie Aceh ini memiliki cita rasa yang begitu pedas. Jadi buat kamu yang gemar makan mie dan suka menikmati makanan pedas wajib sekali mencoba mie Aceh ini.

Mie Aceh ini punya banyak menu dengan berbagai varian rasa. Menu dari mie Aceh ini antara lain mie Aceh biasa, mie Aceh telur, mie Aceh udang, mie Aceh cumi, mie Aceh daging ayam, dan Mie Aceh daging sapi, mie Aceh komplit dan masih banyak varian menu lainnya.

Bagi kamu yang berkunjung ke daerah Aceh jangan sampai ketinggalan untuk mencoba kuliner favorit Aceh ini. Buat kamu yang sedang diet tidak perlu takut untuk mencobanya karena ada banyak variasinya jadi kamu boleh memilih hidangan yang cocok untukmu.

Nah untuk harga dari mie Aceh ini berbeda beda tergantung menu yang kamu inginkan. Nah untuk harga originalnya kamus hanya mengeluarkan uang kamu sekitar 10.000-20.000 saja loh. Mie aceh ini bisa kamu dapatkan di jln.pendidikan km 8 gang 4 samping belakang kopi senang.

11. Ayam tangkap

Gambar ayam tangkap yang sudah siap saji
Sumber: Instagram @foodnotestories

Hah? Ayam tangkap? Ayam yang ditangkap lalu dimakan? Bagaimana sih? Jadi ayam tangkap ini bukan ayam yang ditangkap lalu langsung dimakan. Kalau definisi dari namanya sih bisa saja namun logikanya itu tidak mungkin. Yang menjadi hal yang paling spesial dari hidangan ayam tangkap ini adalah daun khas ayam tangkap Aceh. Nama daun ini adalah daun temurun.

Untuk masalah harga, ayam tangkap ini ada yang memiliki harga cukup murah dan ada juga harga sedikit mahal. Harga ayam tangkap ini sekitar 13.000-55.000. nah dengan harga segitu kamu sudah bisa menikmati kuliner unik ini.

12. Kari kambing

Gambar kari kambing yang banyak diminati berbagai kalangan
Sumber: Facebook @Mia puji

Tentu kita sudah tahu kalau kambing ini merupakan salah satu hewan yang digunakan untuk berqurban. Tapi daging kambing ini juga sering dijadikan sebagai hidangan spesial. Begitu juga di daerah Aceh, kambing diolah menjadi kari kambing

Kari kambing merupakan salah satu wisata kuliner yang ada di daerah Aceh. Kari kambing ini sangat banyak digemari masyarakat. Aroma harum dari kari kambing ini sangat melekat dan pastinya membuat kamu ngiler.

Nah Cita rasa yang terdapat pada kari kambing ini sangat khas loh. Kari kambing Aceh ini memiliki cita rasa yang juara dan bikin ketagihan.

Itulah dia beberapa jenis makanan yang bercita rasa lezat, unik, menarik dan menyenangkan hati dan pikiran. Nah dari kesepuluh kuliner ini tentu ada yang membuat kamu ngiler dan ingin sekali mencobanya. Jangankan satu mungkin semua makanan khas Aceh ini berhasil membuat kamu gak sabar untuk mencoba nya.

Jadi jangan bilang kamu pernah berkunjung ke Aceh dengan kisah kasih yang kamu alami kalau kau belum mencoba makanan khas Aceh ini.

Baca Juga: Makanan Khas lombok yang unik dan lezat

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Keranjang Belanja