9 Makanan Khas Lamongan yang Unik dan Lezat untuk Dicoba

Makanan khas Lamongan adalah satu diantara puluhan kota di Jawa timur yang memiliki puluhan varian makanan khas mulai dari jenis, bentuk hingga cita rasa. daerah yang sudah yang tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia, apalagi masyarakat Jawa. Beberapa daerah di luar Jawa Timur ketika mendengar kata Lamongan, langsung teringat dengan salah satu makanan khas Lamongan, yaitu pecel Lamongan. Pecel Lamongan merupakan makanan khas Lamongan yang sudah terkenal di berbagai wilayah di Indonesia.

Selain karena makanannya, Lamongan juga terkenal dengan tim sepak bolanya yaitu Persela Lamongan. Lamongan merupakan salah satu yang berada di provinsi Jawa Timur. Siapapun yang berkunjung ke daerah Lamongan pasti tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Berikut 9 makanan khas Lamongan yang unik dan lezat.

1. Soto Lamongan

Pertama, pasti tidak afdol jika tidak membicarakan makanan ini. Soto Lamongan merupakan makanan khas Lamongan yang sudah dikenal di seluruh wilayah di Indonesia dan dapat dijumpai dengan mudah. Soto Lamongan merupakan soto ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kuning yang dicampur dengan koya yang dibuat dari campuran kerupuk putih dan kerupuk udang yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Rasa yang terdapat di dalam soto ini adalah rasa sangat segar dan lezat dan mempunyai citarasa yang enak dan gurih. Banyak wisatawan yang sedang berliburan di Lamongan menyempatkan waktunya untuk menikmati hidangan yang satu ini. Untuk rasa, banyak yang menjual menu satu dengan rasa yang tidak kalah enak dengan soto Lamongan yang asli. Nah, sangat tidak afdol rasanya jika tidak tahu menahu soal harga dari makanan yang satu ini. Jadi harga dari soto Lamongan ini tergolong murah loh, mulai dari harga 6.500 hingga 10.000 satu porsi.

2. Wingko Babat

Selanjutnya, ada makanan wingko babat yang merupakan salah satu dari makanan khas Lamongan. Makanan ini sering dijadikan sebagai oleh oleh di berbagai daerah di Pulau Jawa seperti di daerah Semarang atau Daerah Istimewa Yogyakarta. Padahal, makanan ini berasal dari Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan. Wingko Babat merupakan makanan khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang berupa jajanan berbahan dasar dari kelapa parut, gula pasir, dan tepung ketan.

Makanan ini memiliki citarasa yang beragam, rasa gurih dari kelapa parut ditambah tepung ketan menjadikan makanan ini mempunyai ciri khasnya tersendiri.Wingko Babat mempunyai arti tersendiri. Babat merupakan nama sebuah daerah kecil yang terdapat di daerah Lamongan dan wingko mempunyai arti makanan kecil atau cemilan yang dapat dibawa kemana-mana. Ada salah satu pembuat wingko babat yang paling terkenal yaitu Loe Lang Ing. Usaha ini telah dirintis oleh Loe Lang Ing dari tahun 1990-an.

Wingko Babat Loe Lang Ing berjarak sekitar 1 km di sebelah barat pertigaan Babat dimana pertigaan ini merupakan titik pertemuan kota Tuban, Yogyakarta, Surabaya. Buat kamu yang penasaran dengan rasa wingko babat khas lamongan ini, kamu bisa loh membelinya dengan harga yang sangat bersahabat dengan isi kantong kamu. Harga dari wingko babat ini mulai dari harga 18.000 hingga 38.000 saja loh.

3. Jumbrek

Next, ada jumbrek yang merupakan salah satu makanan khas Lamongan. Jumbrek ini merupakan jajanan tradisional khas Lamongan, Jawa Timur. Jajanan ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula jawa. Jambret berbentuk kerucut yang dibungkus oleh daun siwalan. Jika musim nangka tiba, jumbrek biasanya ditambahkan potongan nangka untuk menambah cita rasa.

Untuk cara pemakaiannya, jumbrek dimasak dengan cara di kukus. Karena mempunyai bentuk yang unik dan rasanya yang gurih dan manis, menjadikan jumbrek sebagai makanan favorit banyak orang. Jika dilihat dari bentuknya Makanan Jumbrek ini hampir sama dengan dumbek khas Tuban. Gimana bentuknya menyerupai seperti terompet yang dibungkus dengan menggunakan daun.

Namun kalau soal rasa tentunya berbeda karena kalau mereka selama Lamongan ini diberi isian yakni berupa buah nangka. Jadi cita rasanya semakin enak dan dijamin kamu bakal ketagihan. Terlepas dari cerita unik tentang cita rasa dan bahan yang digunakan dari makanan saat tidak lengkap jika kita juga tidak mengetahui harga dari makanan ini.

Nah harga dari jumbrek khas Lamongan ini sangat bersahabat dengan isi kantong kita. Di mana harga makanan ini hanya sekitar rp2.000 hingga rp5.000 saja. Dengan harga segitu kamu sudah bisa menikmati kelezatan yang tercipta oleh perpaduan beberapa bahan dan bumbu pilihan yang diolah oleh tangan Masyarakat lamongan.

4. Asem Bandeng

Selanjutnya , ada makanan bernama Asem Bandeng yang merupakan makanan khas Lamongan. Karena Lamongan dekat dengan daerah laut, maka Lamongan merupakan lokasi yang tepat untuk membudidayakan ikan bandeng yang hidup di air payau.

Selain makanan Bandeng colo-colo, ada juga makanan bernama Asem Bandeng. Walaupun bernama asem, tapi makanan khas Lamongan, Jawa Timur yang satu ini tidak memiliki rasa yang asam. Jadi, Asem Bandung aman untuk dimakan bagi orang yang mempunyai lambung yang sensitif. Kenapa makanan ini dinamakan Asem Bandeng? Karena bandeng dimasak di dalam kuah bening lalu disajikan dengan nasi panas.

Nah bahan membuat asem bandeng ini sangat mudah ditemui di kota Lamongan, sehingga masyarakat tidak perlu kesusahan untuk membuat nya. Berikut ini beberapa bahan dan bumbu pilihan untuk membuat asem bandeng:

• 1 ekor ikan bandeng 1 buah tahu
• 600-+ ml air
• 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 4 buah belimbing wuluh 3 buah tomat
• 13 biji cabe rawit
• 1 sdt munjung garam
• 1/2 sdt gula

Tahap membuat asem bandeng ini juga cukup mudah dan praktis loh, hampir sama dengan cara kamu memasak ikan gulai. Jadi jika kamu memiliki semua bahan dan bumbu Tersebut, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Terlepas dari hal itu asem bandeng ini ternyata ada juga loh dijual di warung di kota Lamongan dengan harga yang sangat terjangkau dan dijamin Kamu tidak akan menolaknya jika sudah melihat dan mencium aroma yang dikeluarkan oleh makanan ini. Harga dari asem-asem bandeng ini hanya rp8.000 hingga rp15.000 untuk 1 porsi. Cukup murah bukan? jadi jangan sampai kelewatan.

5. Marning

Berikutnya, ada makanan bernama marning yang merupakan salah satu makanan khas Lamongan. Lamongan juga terkenal dengan camilan bernama marning atau empeng. Marning berbahan dasar jagung yang sudah keringkan terlebih dahulu, kemudian digoreng hingga kering. Marning bisa dijadikan pilihan sebagai oleh-oleh yang awet dan banyak disukai orang. Selain itu ada juga marning yang dibuat dengan merebus jagung terlebih dahulu kemudian dilakukan proses selanjutnya sehingga menciptakan cita rasa yang sangat menggugah selera. Bahan-bahan untuk membuat marning gurih khas Lamongan ini terdiri dari:

• 3 kg Jagung
• 1/4 sdt Kapur sirih
• 1 bks Kaldu sapi 1 bks Kaldu ayam 1 sdm garam
• Air untuk merebus, sampai jagung terendam semua
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya.

Untuk teknik pembuatannya juga tergolong mudah dan praktis loh, kita hanya perlu niat dan ketelitian saat memilah dan menaksir porsi setiap bahannya. Marning mempunyai cita rasa yang renyah dan gurih dan Marning dapat dengan mudah ditemukan di daerah Lamongan, Jawa Timur. Hampir di setiap pusat oleh-oleh, kalian dapat dengan mudah menemukan camilan satu ini.

Nah, marning ini memiliki beberapa varian rasa loh, mulai dari varian rasa pedas, manis, gurih, renyah dan masih banyak lagi. Jadi kamu bisa punya banyak pilihan saat akan menikmati marning khas Lamongan ini. Kalau di kota Lamongan, marning ini biasanya dijual dengan harga yang sangat terjangkau loh, mulai harga 8.000 hingga 10.000 an saja.

6. Pecel Lele Lamongan

Selanjutnya, ada pecel lele Lamongan yang menjadi salah satu makanan khas Lamongan, Jawa Timur. Pecel Lele Lamongan merupakan salah satu makanan khas Lamongan yang sudah melegenda. Makanan ini mungkin sudah dengan mudah kita temui di daerah sekitar rumah maupun di pinggir jalan. Sudah tidak aneh lagi jika kalian bisa menemukan warung makan Lamongan di tepi jalan dengan mudah, karena memang banyak yang menggemari hidangan khas Lamongan.

Sesuai dengan namanya tentu sudah tahu kalau Pecel lele ini dibuat dengan berbahan dasar dari ikan lele yang sudah digoreng hingga kering atau dapat juga menggunakan ayam yang sudah di goreng hingga kering. Hidangan ini dilengkapi dengan sambal yang sedap, yang dibuat dari bahan-bahan seperti tomat segar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan juga terasi yang sudah dibakar terlebih dahulu.

Pecel lele Lamongan paling nikmat di makan bersama dengan nasi putih panas. Nah, buat kamu yang penasaran akan cita rasa pecel lele khas Lamongan ini, kamu bisa membelinya dengan harga yang sangat terjangkau. Mulai dari harga 10.000 hingga 15.000 per porsinya. Harga segitu sangat lah murah untuk bisa menyajikan olahan ikan lele yang penuh dengan khasiat dan manfaat dalam tubuh.

7. Ayam penyet Lamongan

Ayam penyet Lamongan atau sering disingkat dengan kata (apel) merupakan salah satu makanan khas Lamongan yang sangat banyak disukai masyarakat. Kuliner ini termasuk kedalam kategori makanan tradisional karena sudah ada sejak lama dan hingga sekarang masih tetap populer. Ayam penyet Lamongan ini seringkali dijadikan sebagai hidangan pada acara acara tertentu.

Tentu kalau berbicara soal ayam, sudah tidak asing lagi dong di telinga dan lidah kita. Terutama ayam penyet. Namun, siapa sangka kalau ayam penyet khas Lamongan ini ternyata cukup unik dan berbeda loh dari olahan ayam lainnya. Sesuai dengan namanya, tentu ayam penyet Lamongan ini dibuat dengan bahan dasar dari ayam. Yang dimana ayam tersebut diolah bersama dengan beberapa bumbu bumbu rempah pilihan. Jika dilihat mulai dari bahan hingga tahap pembuatannya, ayam penyet Lamongan ini tergolong makanan yang sangat mudah diproduksi sehingga tidak sedikit yang menyukainya dan mencobanya dirumah.

Baca Juga: Makanan khas Blora yang terbaik dan lezat untuk kamu coba

8. Tahu campur

Makanan lezat yang diolah dengan perpaduan beberapa jenis bumbu rempah pilihan. Sesuai dengan namanya, tentu makanan ini diolah dari bahan dasar tahu. Oleh karena Perpaduan antara bumbu bumbu pilihan, sehingga terciptalah Tahu campur yang memiliki cita rasa gurih dan menggugah selera. Untuk membuat tahu campur ini sangat mudah dan praktis loh mulai dari bahan bahan yang digunakan, dan tata cara pembuatannya yang sangat simpel. Bahan dan bumbu yang digunakan terdiri dari;

• Tahu putih kotak 2 biji
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung tapioka/ kanji
• 2 sdm tepung terigu/ gandum
• Daun bawang 2 tangkai
• wortel 1 biji
• sawi hijau 1 ikat
• 5 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• merica bubuk 1/ 2 teh
• kaldu bubuk 1/2 sachet
• garam 1/2 teh.

Cara membuat tahu campur ini tergolong mudah loh, mulai dari Menggoreng bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, lalu wortel di iris kemudian di blender bersama bawang putih, bawang merah yang sudah digoreng tadi, setelah diblender halus keluar kan kemudian campur dengan tahu putih , telur ,tepung tapioka ,tepung terigu, dan bahan bahan yang lainya.

Selanjutnya, masak air sampai mendidih, kalau sudah mendidih kecilkan apinya, kemudian adonan siap utk di bentuk / di bulati kemudian di masak , tunggu sampai baksonya mengapung , kalo udah mengapung berarti bakso sudah matang tunggu sampai 5 atau 10 menit biar baksonya benar benar matang, kemudian matikan api angkat baksonya lalu tiriskan lalu sajikan bersama kuah bakso selamat mencoba.

9. Nasi boranan

Setiap kota pasti punya makanan khas daerahnya masing-masing. Selain soto, Lamongan juga punya nasi boranan atau disebut sego boranan. Nah daripada penasaran yuk simak makanan khas Lamongan yang akan dibahas selanjutnya, namanya nasi boranan. Nasi Boranan ini dapat dengan mudah dijumpai jika sedang berkunjung ke daerah Lamongan. Hampir di setiap sudut kota Lamongan, dapat dengan mudah menemukan nasi boranan.

Nasi boranan terdiri dari nasi, lauk, bumbu, dan rempeyek. Ada pelengkap lain yang melengkapi nasi boranan adalah pletuk ( kacang dan remah nasi aking ) dan empuk ( tepung yang digoreng ). Kata boranan ini berasal dari wadah segone itu loh rek yang terbuat dari anyaman bambu yang khas sekali, biasanya anyaman bambu ini digendong dengan selendang pada punggung pedagang boran. Nek jaman dulu gitu, tapi sekarang kebanyakan para penjual di jemput sama bela (becak lamongan).

Bahan Nasi boranan terdiri dari nasi, bumbu, lauk, dan peyek. Bumbunya sedep rek, diracik dengan rempah-rempah pilihan. Bumbunya sangat terasa sekali, dijamin bakal ketagihan. Nasi boranan ini lauknya bisa milih sendiri sampyan, ada daging, ayam, jeroan, ikan bandeng, telur dadar, tempe, dan lain lain. Harga dari nasi boranan ini hanya 10.000 hingga 15.000 an saja loh. Hmm, kebayang gak harga segitu sudah bisa menikmati kelezatan nasi boranan ini.

Nah itulah beberapa jenis makanan khas Lamongan yang wajib untuk dicoba. Karena sangat disayangkan sekali jika bepergian ke kota Lamongan tanpa mencicipi secuil makanan demi makanan tersebut. Namun, jika tidak bisa ke Lamongan langsung, kamu tidak perlu khawatir, karena kamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bahan bahan yang mudah ditemukan dan juga teknik pembuatan nya juga cukup mudah.