Makanan khas Ngawi adalah makanan yang terdiri dari banyak jenis dengan cita rasa yang lezat. Kabupaten Ngawi merupakan salah satu kabupaten yang berada di sebelah barat dari Provinsi Jawa Timur dan juga kabupaten Ngawi berbatasan langsung dengan Provinsi Jawa Tengah. Kabupaten ini juga berbatasan dengan Kabupaten Grobogan dan Blora.
Dimana kedua kabupaten ini termasuk ke dalam Provinsi Jawa Tengah, di sebelah utara berbatasan dengan Kabupaten Bojonegoro, Kabupaten Madiun di sebelah timur, di sebelah selatan berbatasan dengan 2 kabupaten yakni Kabupaten Madiun dan Magetan, juga Kabupaten Karanganyar dan Sragen yang termasuk ke dalam Provinsi Jawa Tengah di sebelah barat.
Karena Kabupaten Ngawi terletak di perbatasan Provinsi Jawa Tengah, kuliner yang ditawarkan dari Kabupaten Ngawi mempunyai cita rasa yang unik. Bahan-bahan yang sangat unik hingga cita rasa yang unik dan berbeda dengan wilayah lainnya. Hal ini yang membuat wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Ngawi tidak lupa untuk menyempatkan untuk mencicipi kuliner khas dari daerah ini.
Bukan hanya kuliner yang menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung, akan tetapi oleh-oleh khas Ngawi yang dapat untuk dibawa pulang mencari incaran para wisatawan dan sangat beragam jenis oleh-oleh yang dapat dibawa pulang. Berikut daftar makanan dan oleh khas Ngawi.
1. Ledre
Pertama, ada makanan bernama Ledre. Ledre merupakan salah satu jajanan tradisional khas Ngawi yang cukup banyak dijumpai di toko oleh-oleh khas Ngawi. Makanan ini selain dikenal berasal dari Ngawi, ledre juga dikenal di sebagian masyarakat berasal dari Bojonegoro.
Ledre berbahan dasar tepung beras, santan, gula pasir, dan juga pisang. Makanan ini selalu menjadi incaran setiap wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Ngawi. Kalau dilihat secara penampilan, ledre mempunyai tampilan yang mirip dengan kue semprong sehingga tidak sedikit wisatawan menyebut ledre dengan kue semprong.
Dulu ledre hanya tersedia dengan rasa original, namun seiring dengan jaman, ledre sudah mempunyai beberapa varian rasa seperti rasa durian, cokelat, stroberi dan sebagainya.
2. Tepo Tahu
Berikutnya, ada makanan yang merupakan kuliner turun temurun yang berasal dari Kabupaten Ngawi, yaitu tepo tahu. Tepo tahu juga dikenal nama tahu lontong. Sesuai dengan namanya, tepo tahu berbahan dasar beras dan tahu. Hampir di setiap sudut kota terdapat penjual tepo tahu.
Hal ini menunjukkan bahwa makanan ini sangat diminati di Kabupaten Ngawi, baik masyarakat sekitar maupun wisatawan yang berkunjung ke daerah Kabupaten Ngawi. Dalam tepo tahu terdapat tahu telur yang terbuat dari tahu yang dicampur dengan telur, setelah dicampur tahu telur digoreng.
Makanan ini di hidangkan bersama kuah yang terbuat dari air, kecap, asam jawa, dan bumbu halus lainnya untuk membuat makanan ini semakin nikmat. Walaupun tepo tahu terbuat dari bahan dasar yang sederhana, tetapi untuk rasa dan aroma nya ini sangatlah menggoda selera makan. Tepo tahu lebih dikenal di masyarakat dengan nama tahu lontong karena memang dalam penyajiannya terdapat lontong sebagai pengganti nasi.
3. Nasi Pecel Khas Ngawi
Selanjutnya, ada makanan bernama nasi pecel khas Ngawi, Jawa Timur. Nasi pecel memang terdapat di berbagai daerah di Indonesia dan memiliki ciri khas cita rasa yang berbeda sesuai dengan daerah masing-masing. Begitu pula dengan nasi pecel khas Ngawi, nasi pecel ini mempunyai rasa dan juga ciri khas tersendiri.
Nasi pecel khas Ngawi disajikan menggunakan daun pisang yang kemudian dibentuk segitiga. Yang menjadi perbedaan nasi pecel khas Ngawi dengan nasi pecel dari daerah lainnya terletak pada tingkat kehalusan dari bumbu kacang yang dipakai dalam nasi pecel.
Bumbu kacang yang digunakan di dalam nasi pecel khas Ngawi sengaja di ulek tidak terlalu halus agar penikmat nasi pecel Ngawi masih dapat merasakan kacang yang berbentuk bulat maupun yang sudah menjadi pecahannya. Biasanya makanan ini di hidangkan bersama dengan tumpang dan rempeyek. Tumpang adalah sambal yang berbahan dasar tempe busuk yang kemudian dicampur dengan kencur, daun jeruk, dan santan. Hal inilah yang menjadi pembeda nasi pecel khas Ngawi dengan daerah lain di Indonesia.
Baca Juga: Makanan khas Kediri yang unik dan lezat untuk dikonsumsi
4. Wedang Cemoe
Selanjutnya, makanan khas Ngawi yang akan kita bahas adalah wedang cemoe. Kalau dilihat secara penampilan, wedang cemoe sekilas mirip dengan sekoteng maupun dengan ronde. Kemudian Bahan bahan yang digunakan untuk membuat wedang cemoe ini cukup sederhana yang terdiri dari roti tawar, air putih, santan, jahe, kacang tanah, gula pasir, dan juga daun pandan.
Wedang cemoe mempunyai rasa pedas yang berasal dari jahe dan makanan ini termasuk ke dalam yang mengenyangkan karena terdapat potongan roti tawar yang dapat membuat perut menjadi kenyang. Semua bahan bahan yang dipakai dalam membuat wedang cemoe berasal dari bahan alami, sehingga dapat terjamin keamanannya.
5. Sate Ayam Khas Ngawi
Bagi penggemar makanan bernama sate dan kalian sedang berada di Ngawi, jangan lewatkan makanan yang satu ini, yaitu sate ayam khas Ngawi. Makanan yang satu ini dapat dengan sangat mudah ditemukan di berbagai tempat terutama di daerah Ngawi. Seperti biasa, setiap daerah pasti memiliki cita rasa makanan yang berbeda di setiap daerah.
Sama halnya dengan makanan yang satu ini, sate ayam khas Ngawi ini juga mempunyai perbedaan cita rasa dengan daerah lainnya. Sate ayam khas Ngawi mempunyai ciri khas yaitu kecap yang digunakan dalam sate ini sangatlah sedikit. Sehingga cocok bagi penikmat sate yang tidak begitu menyukai rasa yang terlalu manis dari banyak kecap yang digunakan di dalam sate.
6. Cokelat tempe khas Ngawi
Siapa nih yang suka makan coklat?. Sudah tau belum sama coklat yang satu ini. Namanya coklat tempe. Jika dilihat dari namanya sangatlah membingungkan. Bagaimana bisa ada makanan coklat tempe?. Selain di kabupaten Ngawi, ternyata coklat tempe ini juga tersedia di Kediri dan beberapa daerah lain di Jawa loh.
Coklat tempe ini merupakan coklat dengan inovasi baru hampir sama dengan coklat tempe di daerah lain, dimana ya coklatnya yang lumer berpadu dengan tempe sebagai pangan lokal yang telah diakui dunia tentang kelezatan dan kandungan gizinya.
7. Keripik tempe khas Ngawi
Nah, selain ada coklat tempe, ternyata ada juga loh makanan hasil olahan dari tempe yang GAK kalah menarik. Makanan yang satu ini sejenis makanan renyah dan kress. Apalagi kalau bukan keripik tempe. Berbicara soal keripik tentu tak ada habisnya. Apalagi keripik dengan varian rasa yang sangat menggugah selera. Nah, sama halnya dengan keripik tempe khas ngawi ini.
Keripik yang satu ini adalah salah satu cemilan favorit khas Ngawi. Walaupun berbahan dasar dari tempe, tapi cita rasanya ,behhh dijamin bakal nagih. Keripik tempe khas Ngawi ini memiliki cita rasa yang berbeda beda loh ada yang manis, pedas, dan original. Jadi kamu bebas memilih rasa apa saja. Keripik tempe ini seringkali dijadikan sebagai oleh oleh khas Ngawi, karena keunikan dari cita rasa yang tercipta.
Keripik tempe khas Ngawi ini dijual dengan harga yang sangat bersahabat dengan isi kantong kamu. Harganya hanya 10.000 hingga 15.000 tergantung varian yang diminta dan banyaknya isian per bungkus.
8. Lapis khas Ngawi
Hai hai, buat kamu pecinta makanan khas Ngawi tentu sudah tau dong dengan makanan yang satu ini. Namanya lapis khas Ngawi. Apa Sih lapis khas Ngawi ini?. Nah lapis khas Ngawi ini adalah makanan sejenis kue. Kue yang bercita rasa enak dan legit dengan tekstur yang begitu lembut. Kamu sudah tahu belum, kalau lapis khas Ngawi ini merupakan makanan yang sudah tradisional loh.
Namun seiring berjalannya waktu cita rasa asli lapis ini sudah tidak seperti dulu lagi. Eits, tapi jangan salah menilai dulu. Tidak seperti dulu yang dimaksud bukan rasanya tidak enak, akan tetapi rasanya semakin enak karena adanya bahan bahan tambahan yang sudah semakin lengkap dengan varian terbaru.
Lapis khas Ngawi ini dijual dengan harga hangs sesuai dengan kualitas rasa dan bentuk nya. Harganya hanya 20.000 hingga 35.000 an saja untuk satu bungkus lapisnya. Harganya tergantung besarnya kue yang kita inginkan.
9. Dodol jambu merah
Dodol jambu merah ini adalah salah satu makanan khas Ngawi dengan cita rasa yang manis da legit. Dodol jambu merah ini diolah dengan bahan asli tanpa pengawet. Jadi dijamin 100% aman dikonsumsi. Sesuai dengan namanya, dodol ini dibuat dengan menggunakan bahan dari buah jambu biji merah.
Di kabupaten Ngawi jambu biji merah merupakan salah satu hasil panen masyarakat Ngawi yang biasanya menghasilkan 10 kilo jambu setiap panen dalam satu pekan sekali. Jadi tidak heran jika dodol khas Ngawi ini diolah dari buah jambu biji merah.
Penggunaan jambu biji merah sebagai dasar pembuat dodol ini adalah bahwa jambu biji merah ini dipercaya dapat menciptakan cita rasa dodol yang enak dan unik yang berbeda dengan dodol lainnya. Dodol jambu biji merah ini diolah salah satu warga di desa tangguh binaan DT peduli Garut.
Dodol jambu merah ini sangat cocok dijadikan sebagai oleh oleh khas Ngawi. Dengan rasa manis dan legit enak ini bisa jadi bahan cemilan kamu sehari hari. Dodol jambu merah ini dijual dengan harga 50.000/kg.
10. Rawon khas ngawi
Rawon khas ngawi ini dibuat menggunakan daging sapi dan sandung lamur sebagai bahan utama pembuatan rawon. Bumbu yang digunakan untuk membuat rawon khas ngawi hampir mirip dengan bumbu membuat rawon seperti pada biasanya yakni menggunakan kluwek agar kuah menjadi berwarna gelap. Hidangan cocok untuk dinikmati pada siang hari sebagai menu makan siang.
Hal yang lebih menarik dari Rawon khas ngawi ini, adalah tambahan menu yang unik yakni disajikan dengan sate komoh. Nah untuk bisa menikmati hidangan khas ngawi ini, tentu kita harus beli dong atau kita juga bisa buat nya sendiri. Tentu setiap sesuatu itu bisa dimiliki dengan biaya, sama halnya dengan rawon khas ngawi ini. Rawon ngawi ini dijual dengan harga yang sangat bersahabat dengan kantong kamu. Harganya hanya 20.000 hingga 25.000 an saja.
11. Lethok khas Ngawi
Lethok khas Ngawi ini merupakan sejenis makanan seperti pecel. Masakan lethok pecel Ngawi ini mirip dengan pecel Madiun yang diberi sambal tumpang. Menu pecel lethok disajikan dengan pincuk daun jati yang membuat lezatnya semakin bertambah dan menggugah selera. Lethok ini dijual seharga 10.000 an saja untuk satu porsi dengan isi yang sangat memuaskan.
12. Tongseng kambing
Salah satunya di kabupaten Ngawi yang diberi namanya tongseng kambing. Tongseng kambing ini adalah makanan khas Ngawi yang sangat lezat. Sesuai dengan namanya tongseng kambing ini dibuat dengan bahan dasar dari daging kambing.
Tongseng kambing ini diolah dengan beberapa jenis rempah rempah pilihan sehingga terciptalah makanan lezat yang memanjakan lidah. Buat kamu yang pingin banget mencoba tongseng kambing ini, kamu bisa berkunjung ke Warung sate/Tongseng kambing Berkah, yang ready mulai Jam 11 siang sampai jam 9 malam. Lokasi. Ngepos Srumbung, Ngawi
13. Madu mongso
Ada yang tau makanan yang satu ini?. Jadi makanan yang selanjutnya namanya madu mongso. Madu mongso adalah makanan khas ngawi yang memiliki cita rasa yang enak, manis, legit. Jika dilihat dari bentuknya setelah dibungkus, madu mongso ini hampir sama dengan wajik Bandung, namun isiannya tentu saja berbeda. Sesuai dengan namanya, tentu makanan yang satu ini tidak lepas dari rasa manis legit.
Madu mongso ini dibuat dengan bahan dasar dari ketan hitam, keping ragi dan gula pasir. Dengan bahan sesimpel itu kamu sudah bisa mendapatkan makanan lezat khas Ngawi. Nah, madu mongso setelah dimasak dan belum dibungkus, bentuknya mirip seperti dodol. Bedanya kalau dodol itu kelihatan lembut namun madu mongso ini agak kasar kasar lembut.
Madu mongso ini cukup populer dikalangan masyarakat setempat bahkan masyarakat yang berkunjung. Banyak pengunjung yang menjadikan madu mongso ini sebagai oleh oleh khas Ngawi karena keunikan bentuk dan cita rasanya. Selain itu madu mongso ini dijual dengan harga yang lumayan murah loh. Harganya hanya 60.000 per kilogram. Jika dibandingkan dengan kualitasnya, harga segitu belum seberapa loh apalagi dilihat dari tahap pembuatannya juga.
14. Sego liwet
Siapa yang suka dengan Sego liwet?. Sego liwet adalah sejenis makanan yang dibuat dari beras. Selain Sego liwet, makanan ini juga sering disebut sebagai nasi liwet. Makanan khas ngawi yang satu ini merupakan makanan yang diolah dengan proses pembuatan yang cukup mudah dan sederhana loh.
Nah untuk bahan-bahan membuat Sego liwet/ nasi liwet ini terdiri dari beras, sereh, daun salam, bawang merah, bawang putih, teri ibu jari, lengkuas, cabe merah besar, dan garam secukupnya. Bahkan ada juga memakai kaldu bubuk ditambah dengan daun jeruk atau daun pandan juga sehingga aromanya tercium begitu gurih.
Nah, jika kamu sedang berkunjung ke kabupaten ngawi dan ingin sekali mencoba makanan satu ini kamu bisa mampir ke rumah makan di Ngawi yang menyediakan kuliner satu ini dengan kualitas rasa hingga harga sangat menarik.
Demikian lah 14 jenis makanan khas Ngawi yang wajib untuk dicoba. Dari ke 14 makanan tersebut manakah yang jadi makanan favorit kamu?