Berbagai jenis makanan tinggi kolesterol sangat lah penting untuk diketahui. Sebab, kolesterol tinggi bisa dialami oleh siapa saja, mungkin kita salah satu orang yang mengalami kondisi tersebut. Jika kadar kolesterol kita cenderung tinggi, kini saat nya untuk menurunkan kadar kolesterol.
Pantangan lain yang perlu diperhatikan bagi penderita kolesterol adalah, selain berbagai jenis makanan tinggi kolesterol yang sebaiknya dihindari, ada berbagai pantangan lain yang juga tidak boleh luput dari perhatian, jika ingin menjaga kadar kolesterol kita agar tetap normal, di antara nya dengan memulia aktivitas fisik yang ringan.
Hal yang terpenting adalah tubuh tetap aktif bergerak, karena terlalu sering bermalas-malasan membuat tubuh kita menjadi jarang digerakkan. Tentu saja hal ini tidak baik untuk kondisi kesehatan kita, karena semakin jarang tubuh kita bergerak, semakin banyak lemak yang menumpuk di dalam tubuh kita, akibat nya tidak ada aktivitas yang membakar kalori.
Padahal, tumpukan lemak di dalam tubuh bisa memicu tinggi nya kadar kolesterol di dalam darah. Pada dasar nya, kebiasaan merokok memiliki efek negatif terhadap kesehatan tubuh secara menyeluruh, arti nya, merokok tidak hanya buruk untuk kolesterol, tapi juga untuk kesehatan jantung, paru-paru dan organ tubuh kita yang lain nya. Pembuluh darah arteri yang tersumbat tersebut menyebabkan aliran darah menuju jantung menjadi terhambat dan jantung tidak mendapatkan asupan oksigen dari darah sesuai kebutuhan.
Jika tidak segera ditangani, kondisi ini bisa menyebabkan terjadi nya serangan jantung. Demi menurunkan dan menjaga kadar kolesterol tetap normal, kita bisa melakukan nya dengan menghindari makanan tinggi kolesterol dan berbagai pantangan lain nya. Makanan tinggi kolesterol yang sebaiknya kita hindari, ada beberapa jenis makanan yang memiliki kandungan kolesterol tinggi.
Maka dari itu, bagi penderita kolesterol tinggi, makanan-makanan tersebut sebaiknya dihindari. Lebih baik perbanyak makanan yang baik untuk kolesterol. Tidak hanya itu, ada pula makanan yang menjadi pantangan bagi penderita kolesterol.
Berikut ini 13 Jenis makanan tinggi kolesterol yang dapat dihindari.
1. Makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans
Salah satu jenis makanan yang tinggi kolesterol dan sebaik nya menjadi pantangan adalah makanan yang tinggi kandungan lemak jenuh atau lemak trans. Biasa nya, jenis nutrisi ini ditemukan pada makanan yang diolah dari hewan, mulai dari daging merah hingga produk olahan susu.
Mengkonsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh dan lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sekaligus kadar kolesterol jahat (LDL). Arti nya, resiko kita mengalami berbagai penyakit jantung seperti serangan jantung dan gagal jantung dapat meningkat.
Sementara itu, lemak trans biasanya ditemukan pada beberapa jenis makanan, meski jumlah nya yang tidak terlalu besar. Selain itu, lemak trans juga terbuat dari minyak yang dibuat melalui proses pembuatan makanan yang disebut hidrogenasi parsial. Sama hal nya dengan mengkonsumsi lemak jenuh, mengkonsumsi lemak trans juga meningkatkan risiko kita mengalami penyakit jantung.
2. Makanan cepat saji
Makanan cepat saji mungkin saja tidak bisa disebut makanan yang tidak boleh dimakan sama sekali. Namun, makanan ini tidak di sarankan untuk dimakan setiap hari, apalagi bagi penderita kolesterol tinggi, mengapa ?.Selain memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, makanan cepat saji termasuk tinggi kandungan gula, lemak jenuh dan lemak trans.
Sering mengkonsumsi makanan tinggi kolesterol dapat menjadi penyebab kolesterol tinggi dan berbagai masalah kesehatan lain, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan kenaikan berat badan. Justru, kadar kolesterol baik akan menurun dan potensi kita mengalami diabetes tipe 2 juga semakin tinggi.
Terlalu sering makan-makanan cepat saji berpotensi meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, lemak di area perut, serta masalah pada regulasi gula darah dalam tubuh kita. Selain itu, makanan cepat saji menjadi salah satu pantangan makanan bagi penderita kolesterol tinggi, karena makanan dari restoran cepat saji biasanya tidak memiliki nutrisi lengkap yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
3. Makanan yang digoreng

Cara memasak dengan digoreng sebenarnya bukan teknik memasak yang sehat untuk jantung. Sebab makanan yang digoreng biasa nya tinggi akan kolesterol dan seharusnya dihindari. Sekalipun makanan sehat seperti kol, jika kita masak dengan cara digoreng, akan menjadi makanan yang tidak sehat.
Hal ini disebabkan makanan yang digoreng itu memiliki kadar kalori yang lebih tinggi dan kandungan lemak trans yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, obesitas dan diabetes.
Jika kita masih sering memasak makanan dengan cara digoreng, kini saat nya untuk mengubah perlahan cara memasak berbagai ragam makanan tersebut. Sebagai contoh, memasak dengan cara di panggang, di kukus, di rebus dan berbagai cara lain yang relatif lebih aman untuk kesehatan.
Baca Juga: Cara menghilangkan bau mulut yang efektif dan cepat
4. Udang
Makanan lain yang tidak kalah tinggi kandungan kolesterol di dalam nya adalah udang. Makanan ini menjadi salah satu pantangan makanan bagi yang memiliki kolesterol tinggi, karena dibandingkan makanan laut lain nya, udang termasuk yang paling tinggi kandungan kolesterol di dalamnya.
Meski udang memiliki nutrisi lain yang juga menyehatkan untuk tubuh, kita tetap harus mengkonsumsi makanan ini dengan hati-hati dan tidak dalam porsi yang berlebihan. Imbangi pula udang yang kita makan dengan sayur dan buah-buahan segar.
Namun, apabila kita tidak yakin, lebih baik jangan mengkonsumsi udang terlebih dahulu, sebaiknya ditanyakan terlebih dahulu kepada dokter, bagaimana cara mengkonsumsi udang yang tepat agar tetap mendapatkan manfaat dari salah satu makanan laut yang satu ini.
5. Lobster.

Selain udang, ada pula makanan laut lain yang memiliki kadar kolesterol, tapi tidak dengan kandungan lemak jenuh nya tergolong rendah. Lobster merupakan salah satu binatang yang biasa dijadikan sebagai bahan untuk makanan laut.
Lobster yang memiliki rasa manis dengan dagingnya yang lembut, membuatnya menjadi makanan yang digemari banyak orang serta memiliki harga yang cukup mahal. Selain memiliki rasa yang enak, lobster juga memiliki berbagai macam kandungan gizi yang terkandung di dalamnya seperti protein yang tinggi, vitamin, dan mineral.
Lobster ini tergolong rendah kalori dan lemak, serta menjadi sumber yang baik untuk konsumsi vitamin. Berikut manfaat dari daging lobster bagi kesehatan tubuh Kandungan gizi yakni ada biotin, kalsium, zat besi, niacin, fosfor, protein, vitamin A, B6, dan B12 untuk setiap sajian per 85 gram.
6. Kulit sapi
Selain daging nya, Ternyata kulit sapi juga merupakan salah satu bagian makanan yang banyak disukai dari masyarakat. Nah, kamu sudah tahu belum, kalau kulit sapi ini ternyata ada manfaatnya loh.
Namun tanpa disadari ternyata dibalik kandungan nya yang bermanfaat untuk kesehatan itu, kulit sapi ini juga merupakan makanan tinggi kolesterol loh. Walaupun kulit sapi merupakan salah satu jenis makanan ringan namun bisa juga menjadi jenis makanan berat, karena pengolah daging sapi tidak hanya 1 atau 2 orang saja, melainkan lebih banyak.
Nah, akan tetapi Kandungan protein pada kulit sapi ini sangat tinggi, sehingga memungkinkan untuk terjadinya kolesterol pada tubuh. Kandungan protein pada kulit sapi ini antara lain ada kalsium dan ada juga fosfor.
7. Kikil
Kikil sebenarnya merupakan lapısan yang menjadi pembungkus tulang kaki serta jari-jari kaki tanpa adanya bulu yang melekat pada bagian atas. Kikil ini juga memiliki kandungan protein seperti yang ditemukan pula pada daging.
Namun bedanya protein dalam kikil berupa kolagen, dimana protein jenis ini memang paling banyak ditemukan pada bagian kaki hewan serta kikil. Kikil termasuk ke dalam makanan khas masyarakat Indonesia dan dapat disuguhkan dalam berbagai macam bentuk hidangan.
Diantaranya adalah sop, soto mie, oseng serta masih banyak lagi. Namun apakah kikil mengandung kolesterol? Hal ini tentunya sangat meresahkan para penikmat kikil apabila tidak mengetahui berapa kandungan kolesterol di dalamnya.
Sayangnya kikil termasuk ke dalam makanan yang mengandung kolesterol tinggi. Maka dari itu, mengkonsumsi kikil secara berlebihan dapat memicu berbagai gejala hiperkolesterolemia.
8. Kulit ayam
Nah, siapa nih yang doyan makan daging ayam? Hmm, lalu kalau kulit ayam? Tentu sudah tidak diragukan lagi kalau kebanyakan dari kita menjadikan daging ayam sebagai salah satu makanan favorit. Apalagi, kulit ayam yang renyah dan crispy yang biasa nya ditemukan pada ayam di restoran cepat saji.
Jika kadar kolesterol kita tergolong tinggi, kulit tentu akan menjadi salah satu pantangan yang sebaiknya dihindari. Bahkan, jika perlu, kita tidak usah mengkonsumsi kulit sama sekali, mengapa ?. Daging beserta kulit nya memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih banyak dibanding daging tanpa kulit.
Oleh karena itu, jika kita berniat mengkonsumsi ayam goreng, lebih baik dihindari mengkonsumsi kulit nya. Jika perlu, buang kulit nya sebelum di sajikan, agar kita tidak tergoda untuk memakan nya. Hal ini tentu menjadi salah satu upaya yang perlu dilakukan demi menghindari makanan tinggi kolesterol.
9. Daging domba

Daging domba mungkin tidak sepopuler daging kambing bagi masyarakat Indonesia. Padahal, daging domba memiliki cita rasa dan nilai gizi yang tak kalah Iho. Daging domba menjadi salah satu sumber protein hewani dengan cita rasa lezat.
Sayangnya, banyak orang masih ragu untuk makan daging domba karena kandungan kolesterol nya yang terkenal cukup tinggi. Namun anda perlu ingat, mengonsumsi daging domba perlu berhati-hati, terutama penderita tekanan darah tinggi (hipertensi) dan penyakit jantung.
Ada baiknya anda Batasi konsumsi daging domba sebanyak sekali atau dua kali per minggu. Dan saat mengkonsumsinya pun sesuai dengan porsi lah, jangan berlebihan. Karena resikonya cukup tinggi.
10. Minyak nabati
Apakah kamu sudah pernah memasak dengan minyak nabati? Atau kamu tau tidak apa itu minyak nabati? Nah, jadi Minyak nabati atau minyak sayur ini merupakan salah satu jenis minyak pilihan banyak orang untuk memasak atau menggoreng makanan jenis ini terbuat dari ekstrak tumbuhan dan tidak mengandung lemak hewani.
Minyak nabati atau minyak sayur ini ternyata memiliki beberapa kandungan yang bermanfaat bagi tubuh loh, namun dibalik manfaat dan fungsi bahkan kandungannya. Ternyata minyak nabati ini juga bisa loh menjadi salah satu pemicu munculnya kolesterol dalam tubuh.
Mungkin kedengarannya tidak mungkin, karena hanya sebatas minyak saja. Nah, supaya tidak penasaran yuk simak mengapa minyak ini merupakan salah satu makanan tinggi kolesterol.Jadi minyak nabati ini memiliki kandungan antara lain mengandung bahan kimia berbahaya yang disebut hexane untuk memaksimalkan proses ekstraksi.
Mungkin itulah kandungan negatifnya, namun kalau untuk kandungan positif nya tidak kalah jauh dari negatif. Malah lebih banyak kandungan positif nya. Jadi tidak perlu ragu untuk menggunakan minyak nabati, akan tetapi harus tetap membatasinya.
11. Telur

Siapa nih yang doyan makan telur? Telur merupakan salah satu hasil produksi hewani yang tidak pernah kosong keberadaannya. Nah kamu tentu sudah tahu kandungan apa saja yang terdapat pada sebuah telur. Namun kamu sudah tau belum fakta yang satu ini.
Jadi, banyak salah kaprah tentang telur, apakah kamu salah satunya? Ternyata telur ini adalah salah satu makanan yang tinggi kolesterol. Jadi, oleh sebab kandungan kolesterol dalam telur dinilai tinggi sehingga perlu dihindari.
Kebanyakan orang sebetulnya salah mengira bahwa makan makanan tinggi kolesterol akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Faktanya, kolesterol merupakan substansi penting yang dihasilkan di organ hati manusia dengan tujuan membuat membran dari setiap sel di tubuh. Kolesterol juga dibutuhkan untuk produksi berbagai macam hormon yang penting untuk sistem reproduksi.
Baca Juga: Cara mengobati demam yang ampuh dan cepat.
12. Daging bebek

Tahukah kamu bahwa sebenarnya daging bebek juga dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 yang juga dijumpai pada ikan? Berkat kandungan ini, daging bebek mempunyai manfaat bagi kesehatan jantung. Konsumsi daging bebek dan hewan unggas lainnya sebagai pengganti daging sapi yang tinggi lemak jenuh dianggap dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Bahkan, daging bebek menawarkan kandungan zat besi yang mirip dengan daging merah dan jauh lebih banyak dari konsumsi daging ayam. Nah itulah 15 makanan yang tinggi akan kolesterol, meskipun yang kita ketahui beberapa makanan itu baik untuk kesehatan karena kandungan vitamin dan gizinya.
Ternyata bisa juga menjadi pemicu kolesterol. Walaupun itu makanan tinggi kolesterol bukan berarti kamu tidak bisa mengkonsumsinya, kamu bisa saja mengkonsumsi makanan tersebut. Namun harus mengkonsumsi dengan porsi yang secukupnya.
Mengapa demikian? Karena tanpa kita sadari, jika kita terlalu banyak mengkonsumsi makanan tentu tidak hanya berpengaruh pada kesehatan yang biasa. Bukan hanya kolesterol saja, bahkan jika mengkonsumsi makanan terlalu banyak dan tidak teratur, sangat besar kemungkinan kita mengalami obesitas.
Oleh sebab itu, singkirkan keegoisan dan keserakahan dalam hal konsumsi makanan, demi kesehatan tubuh dan tidak terjangkit penyakit apapun.