Daun sop atau lebih dikenal dengan daun seledri merupakan jenis sayuran, daun yang biasa kita gunakan dalam bumbu masakan kita dan manfaat daun seledri juga banyak bagi kesehatan kita. Daun seledri ini juga merupakan tumbuhan yang multi fungsi, terutama dalam bahan masakan, sayuran dan obat-obatan herbal. Dalam daun seledri ini ada yang digunakan sebagai sayuran yaitu, daun dan tangkai daun nya serta yang digunakan untuk campuran sup itu yaitu umbi nya. Daun nya juga digunakan dalam sebagai lalap makanan atau di iris kecil-kecil dan ditaburkan dalam berbagai menu makanan, khususnya mie bakso, soto, bubur ayam, mie ayam dan olahan sup lainnya. Justru inilah yang membuat orang tertarik dengan baunya yang sangat sedap itu.
Tumbuhan seledri ini ternyata tanaman sayuran yang berasal dari Benua Amerika. Daun seledri dengan nama latin Apium graveolens L juga digunakan oleh negara-negara asing juga, loh. Seperti Jepang, Korea dan China. Mereka menggunakan bagian tangkai daun nya sebagai bahan dari makanan mereka. Di Indonesia juga petani banyak yang bercocok tanam dengan daun sop ini. Bukan hanya petani, orang rumahan saja bisa menanamnya, karena proses menanamnya itu sangat gampang bahkan juga bisa ditanam di polyback dan tinggal disiram tiap hari dan jangan lupa diberi pupuk nya.
Ingin tau bagaimana sih klasifikasi atau ciri-ciri dari daun seledri itu? Akar dari daun seledri ini berupa akar tunggang, mempunyai warna putih dan bisa menembus kedalaman 25-30 cm. Batang dari daun seledri nya ini tingginya kurang lebih kalau dilihat ada 60 cm. Memiliki batang yang tekstur nya lunak dan tidak berkayu, serta bentuknya itu bersegi dan terlihat beralur-alur. Daun seledri ini juga merupakan tanaman yang berkeping dua atau dikotil. Kalau bisa kita hitung dan teliti lagi, daun seledri ini memiliki panjang tangkai hampir 1-3 cm dan anak daun nya itu ada kisaran 2-8 helai. Tanaman ini tentunya memiliki warnanya yang khas, yaitu berwarna hijau.
Kita tau selain menjadi penambah cita rasa pada setiap menu makanan, manfaat daun seledri juga sangat penting untuk dikonsumsi dan diolah oleh tubuh kita manusia. Dengan mengkonsumsi ini yang dicampurkan dengan kuah sop juga akan membawa kehangatan dan aroma nya yang wangi sebagai ciri khasnya dalam masakan rumahan.
Dalam daun seledri juga terkandung banyak sekali kandungan nutrisi nya seperti kalori, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, protein, Vitamin C, E, A, B6, K, Thiamin dan lainnya. Sungguh menarik, bukan? Makanya banyak orang yang masih ragu dan sepele dengan daun seledri ini karena mereka jarang membaca dan mencari tau apa sebenarnya khasiat dari bahan makanan yang sering mereka pakai.
Berikut manfaat daun seledri bagi kesehatan:
1. Terbaik dalam Melindungi Kesehatan Organ Hati
Yang pertama dibuat untuk menjaga dan melindungi kesehatan organ hati kita. Hati atau pun kita sebut dengan liver ini adalah organ yang terpenting dalam tubuh kita juga. Yang berfungsi sebagai regenerasi sel atau pun menggantikan sel tubuh yang mati dan rusak. Kerusakan atau terjadinya masalah dalam hati itu terdeteksi dengan timbulnya peradangan.
Peradangan itu jika terus menerus dibiarkan begitu saja dapat menyebar luas dan menyebabkan penyakit Sirosis. Daun seledri ini bisa melindungi kesehatan organ hati kita, mencegah masuknya radikal bebas dan bisa juga mencegah peradangan tadi. Jadi, jika kamu mengalami sakit liver ini, disamping kamu menggunakan obat-obatan dari dokter, kamu juga bisa menggunakan daun sop ini sebagai obat herbal untuk organ hati kamu. Jangan sampai kalian mengalami resiko terkenanya penyakit liver karna terlalu abai akan kesehatan hati kalian.
2. Ampuh Mengatasi Kolesterol yang Tinggi
Kolesterol itu sangat berbahaya bagi tubuh kita. Karena akan memberikan efek yang buruk pada kesehatan tubuh manusia. Kenaikan daripada kolesterol banyak yang asumsi kan karena makan makanan yang banyak mengandung lemak, minyak, daging dan contohnya itu bisa kita lihat seperti goreng-gorengan dan junk food lainnya. Jenis kolesterol jahat bisa menyebabkan penumpukan lemak sehingga sering terjadi namanya penyumbatan, jika terus dibiarkan gitu saja akan menjadi parah dan bisa terkena serangan stroke. Dalam mengkonsumsi seledri ini jangan sembarangan walaupun sangat ampuh dalam mengatasi kolesterol yang tinggi, kalian bisa saling konsultasi dengan dokter bagaimana cara penggunaan daun seledri ini.
3. Salah Satu Sumber Antioksidan Terbaik
Sumber dari antioksidan itu banyak, seperti jeruk nipis, buah-buahan, sayuran dan lainnya. Antioksidan juga dijumpai dalam seledri ini. Beberapa dari jurnal kesehatan mengatakan, ada 12 jenis antioksidan yang diperoleh dalam 1 batang daun seledri tadi. Antioksidan ini berguna untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan sehingga bisa juga mencegah munculnya jenis penyakit yang mematikan seperti kanker, penuaan sedari dini,diare dan lainnya. Kalian bisa mencampurkan makan makanan bergizi seimbang dan baik dengan makan daun seledri ini, agar bisa bersama-sama melawan radikal bebas serta memenuhi asupan gizi kalian setiap harinya.
4. Merawat Sistem Pencernaan Kita
Jika kalian mengolah daun seledri ini dengan cara di jus, maka dalam satu gelas seledri saja sudah terdapat 5 gram serat makanan dan kandungan airnya juga mantap dan bagus dalam merawat serta melancarkan sistem saluran pencernaan kalian. Tidak usah diragukan lagi, ini bahan herbal yang tentunya tidak memiliki efek samping selagi dikonsumsi sesuai kebutuhan dan porsinya. Kandungan antioksidannya, Flavonoid, Tanin juga termasuk senyawa organik dan justru sudah terbukti dan terpercaya mengurangi gejala gangguan kesehatan tukak lambung serta memberikan perlindungan yang bagus dalam organ tubuh lainnya seperti lambung dan usus besar kita.
Kalau kalian ingin saluran pencernaan nya itu aman-aman saja, konsumsi lah daun seledri sesuai dengan olahan yang kalian sukai. Namun, akan sangat percuma jika kalian masih saja mengkonsumsi makanan dan minuman yang bisa merusak sistem pencernaan kalian, contohnya makanan pedas, berminyak, serta minuman soda dan beralkohol lainnya. Tapi, disamping konsumsi olahan seledri ini, terapkan lah gaya hidup sehat dan pola makan yang teratur.
5. Mampu Membantu Mengontrol Berat Badan
Orang yang lagi berjuang dalam usaha diet, juga menggunakan seledri ini dalam proses diet mereka. Minum seledri dalam olahan jus, memang tidak akan cukup untuk menurunkan berat badan kita tapi jika kamu juga rajin olahraga dan menjaga pola makan kamu, maka dalam hal mengontrol berat badan akan terasa lebih simpel. Makanan yang rendah kalori juga sangat dibutuhkan tubuh di saat kalian ingin badan tetap terjaga.
Menurut beberapa riset yang sudah dilakukan, seledri ini berupa jenis dari sayuran yang kaya akan vitamin, rendah kalori dan gula juga. Jangan diragukan lagi keunggulan si seledri ini.
6. Mencegah dan Sekaligus Mengobati Infeksi Saluran Kemih
Infeksi yang terdapat pada saluran kemih inilah yang akan menjadi jalan masuknya berbagai penyakit yang menyerang organ dalam dan sistem pembuangan air manusia. Manfaat dari seledri yang ke 6 ini adalah mencegah dan sekaligus mengobati infeksi saluran kemih kalian. Seledri punya kemampuan mengurangi asam urat dan meningkatkan produksi urine yang berlebihan.
Makanya, dengan rutin minum olahan jus seledri ini akan mampu mencegah munculnya bakteri pada saluran pencernaan dan organ reproduksi kita lainnya. Selain daripada mencegah, seledri ini juga dapat menjaga kebersihan dan bahkan membersihkan organ reproduksi, seperti menghambat pertumbuhan jamur dan bakteri di sekitar organ tersebut.
7. Membantu Pertumbuhan Rambut dan Mengurangi Ketombe Juga
Pada manfaat yang ke 7 ini, ada manfaatnya khusus untuk wanita, yaitu membantu pertumbuhan rambutnya. Daun seledri ini bisa kalian gunakan untuk mengatasi rambut rontok juga. Karena wanita pasti tidak akan pede tanpa rambut dan lagian pula rambut bagi semua wanita adalah ciri khas kecantikan mereka sekaligus mahkota yang tidak ingin mereka hilangkan. Sebagai wanita tentunya rambut itu harus dijaga dan dirawat agar bisa bertumbuh lebar dan bagus. Selain itu juga, ternyata seledri ini mampu memperbaiki tekstur rambut serta mampu juga dalam menangani uban orang tua kalian. Cara pemakaiannya ini adalah dengan cara menghaluskan atau ditumbuk sekitar 15 batang seledri dan dipakai untuk keramas saat mandi. Lalu kemudian, bungkus lah kepala pakai handuk dan setelah itu bilas lah dengar air dingin.
Banyak diantara wanita sekarang yang merasa gelisah dan risau jikalau di kulit kepalanya terdapat banyak ketombe, benar kan? Dengan adanya ketombe ini akan membuat kulit kepala juga gatal, bau dan merasa tidak nyaman. Hal ini juga dirasakan oleh kaum lelaki juga, dengan bau yang sedap di kulit kepala juga membuat para lelaki kurang percaya diri dalam berpenampilan. Kalian bisa menggunakan seledri ini sebagai toner. Hasilnya akan terlihat bagus,seperti kulit kepala akan terasa lembap secara natural. Karena adanya kandungan vitamin A juga akan membantu untuk merawat helai rambut sampai ke akar-akarnya.
8. Mengatasi Munculnya Jerawat dan Mampu Menyehatkan Kesehatan Kulit
Buat kalian yang sering mengeluhkan yang namanya jerawat pada wajah kalian, kini ada solusi terakhirnya yaitu menggunakan daun seledri ini . Di manfaat terakhir ini tidak akan ada kata tipu-tipu dunia, melainkan akan menghasilkan hasil yang sesuai dengan keinginan kalian. Menghilangkan jerawat dengan berbagai bahan kosmetik mungkin akan berjalan dengan lancar aja, tapi bahan herbal juga akan membuat kalian merasa aman dan nyaman.
Dengan begitu pada akhirnya, pori-pori kulit kalian itu akan bersih dan terlihat cantik dan tampan.
Cara pemakaiannya itu adalah dengan mencampur jus seledri dengan minyak Tea Tree. Lalu kemudian, oleskan ke bagian yang berjerawat dengan menggunakan kapas atau pun kuas masker kalian. Setelah lumayan kering, bersihkan sampai kelihatan benaran bersih dengan air dingin. Untuk hasil yang lebih bagus nantinya, kalian bisa lakukan selama 1 minggu atau 4 kali seminggu secara rutin dan rasakan hasilnya setelah itu.
Memiliki kulit yang bersih, cantik dan sehat sangat menjadi idaman lelaki dan wanita juga. Untuk itu, kamu perlu mencoba yang namanya daun seledri ini. Karena dalam daun seledri terdapat juga kandungan akan vitamin A, B, C, K , folat dan juga disertai dengan Niasin. Yang mana ini ampuh sekali dalam membuat kulit terasa sehat, lembap dan look so bright. Itulah sebabnya, jangan mengabaikan hal yang alami untuk sesuatu yang WOW.
Kami juga menyajikan berbagai efek samping dari terlalu banyak menggunakan daun seledri ini. Karena disuatu hal jika tidak dibarengi dengan hal baik dan buruk, hal itu tidak akan terasa saling mengisi dan sempurna.
Yuk simak baik-baik dan pahamilah.
Berikut efek samping dari terlalu banyak mengkonsumsi daun seledri
1. Munculnya Alergi
Sebagian orang tentunya punya alergi mereka masing-masing terhadap suatu makanan dan minuman.Salah satunya adalah alergi seledri. Jika siap makan seledri ini akan terjadi gejala kayak gatal-gatal, ruam merah dan pembengkakan di bagian badan tertentu lalu setelah itu, hubungi lah dokter secepatnya.
2. Memicu juga terjadinya iritasi kulit
Jika kalian menggunakan seledri ini untuk kesehatan kulit, maka jauhilah yang namanya menggunakan secara berlebihan. Kandungan yang namanya PSORALENS yang terdapat dalam seledri dapat membikin kulit kalian jadi lebih sensitif terhadap sinar UV.
3. Mengganggu kehamilan seseorang
Ini sangat berbahaya jika yang konsumsi itu adalah seorang ibu-ibu hamil. Jika ini terjadi, maka otomatis calon bayi juga akan merasakan sesuatu yang sakit pada dirinya nanti setelah dilahirkan. Maka dari itu, hindarilah mengkonsumsi secara berlebihan.
Kesimpulan
Mengkonsumsi daun seledri akan mendatangkan banyak manfaat buat kalian, seperti merawat organ hati, berat badan, menyehatkan kulit serta lainnya. Mengkonsumsi atau pun memakainya sesuai porsi akan membuat tubuh kalian jauh lebih sehat dan secara rutin digunakan.
Jangan pernah memakainya secara berlebihan, karena apapun yang digunakan dalam porsi yang berlebihan, akan membuat tubuh kita lebih mudah terkena resiko penyakit lainnya. Jangan lalai akan kesehatan. Jika kalian ingin mendapatkan hasil yang maksimal, gunakan lah cara yang benar, barengi dengan olahraga secara rutin serta pola makan yang teratur juga.
Semoga isi daripada artikel ini dapat bermanfaat buat penambah info dan wawasan kalian. Jika kalian ingin mencobanya selamat mencoba dan semoga hasilnya optimal. Sekian dan terimakasih banyak.
Baca Juga: Manfaat Bawang Jeruk Nipis Untuk Kesehatan