10 Pilihan Makanan Khas Pontianak yang Unik dan Lezat

Makanan Khas Pontianak menjadi pilihan bagi banyak orang ketika berkunjung kesana. Pontianak adalah ibu kota provinsi Kalimantan barat, Indonesia. Kota ini dikenal sebagai Kota khatulistiwa karena dilalui garis Khatulistiwa. Di Utara kota Pontianak, tepatnya Siantan terdapat tugu khatulistiwa yang di bangun pada tempat yang dilalui garis khatulistiwa.

Maka dari itu kota Pontianak ini sudah terkenal sebagai kota khatulistiwa. Dan sangat banyak orang yang ingin mengunjungi kota ini, untuk merasakan berdiri di garis khatulistiwa itu langsung. Siapa sih yang tidak mau?, Pasti semua orang penasaran dong.

Selain menjadi kota yang terkenal yang dijuluki sebagai kota khatulistiwa. Pontianak ini juga terkenal di indonesia karena kulinernya yang begitu banyak dan lezat Yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota ini. Kota Pontianak sudah banyak dikabarkan di media- media elektronik bahwasanya kuliner yang ada di kota ini cukup banyak dan dapat memanjakan lidah kamu.

Siapa sih yang tidak mau mencoba?. Dari kata memanjakan lidah kamu saja sudah membuat penasaran bukan?. Bagi kamu pecinta kuliner wajib kamu coba kuliner yang ada di kota Pontianak ini. Setelah kamu sudah puas dengan khas dari Jawa, Sumatra sekali- sekali bisa kali ya kamu menyeberang untuk mencicipi kuliner Pontianak ini.

Tidak ada salah nya kita ke pulau Kalimantan untuk menikmati kuliner nya bukan?. Nah setelah kamu berkunjung ke pulau Kalimantan untuk jalan- jalan tidak ada salah juga kamu menyempatkan diri untuk jajan- jajan. Di pulau Kalimantan ,kota Pontianak memiliki cita rasa yang unik, sehingga banyak penggemar kuliner di kota Pontianak ini.

Ini dia 10 daftar nama khas Pontianak pilihan ,terpopuler dan yang direkomendasikan kepada kamu dan yang wajib banget kamu coba.

1. Jorong-jorong

Kue khas tradisional Pontianak salah satunya adalah jorong- jorong. Jorong-jorong ini berasal dari kabupaten Ketapang dan tepian sungai Pontianak. Tetapi makanan ini yang satu ini hanya bisa kita jumpai pada saat bulan Ramadhan saja. Mengapa demikian?.

Karena membuat jorong- jorong ini sangat rumit dan sulit. Hanya orang – orang terampil saja yang bisa membuatnya dan orang tua asli Pontianak yang bisa membuat jorong- jorong ini. Bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan jorong- jorong ini adalah tepung beras dan santan murni.

Dibilang rumit, jika salah adonan maka rasa dan bentuknya bisa berubah. Jorong-jorong ini biasanya disajikan di atas daun pisang dan diatasnya diberi sedikit gula agar memakannya lebih nikmat. Jorong- jorong ini paling enak di makan ketika berbuka puasa.

Cita rasa dari jorong-jorong ini sangatlah enak dan mempunyai rasa yang unik. Untuk bentuknya yang di tata di atas daun pisang membuat jorong-jorong semakin menarik. Rasanya yang gurih dari santan asli dan rasa manis dari gulanya membuat banyak penggemar jorong-jorong ini.

Bagi kamu pecinta kuliner wajib cobain khas Pontianak yang satu ini. Makan yang satu ini dijamin dapat memanjakan lidah kamu. Kalau kamu berkunjung ke kota Pontianak jangan lupa untuk menikmati kuliner yang satu ini ya.

2. Lek tau Suan Pontianak

Selanjutnya makanan khas Pontianak adalah lek tau Suan pontianak. Lek tau Suan Pontianak ini merupakan kacang hijau yang dimasak dalam kuah yang kental. Kuah tersebut merupakan campuran dari tepung tapioka, gula pasir, dan daun pandan.

Saat penyajian,potongan cakwe di taruh di atas nya agar terlihat lebih menarik dan nikmatnya. Makanan yang satu ini sangat enak di makan di malam hari atau pada cuaca yang sangat dingin. Untuk cita rasanya, makanan yang satu ini juga enak dan gurih.

Tekstur kuahnya yang kental dan kacang hijau yang lembek membuat kita lebih nikmat ketika mengunyahnya. Apalagi ditambah dengan kue cakwe, rasa nikmatnya semakin menjadi- jadi.

Bagi kamu pecinta kuliner wajib cobain khas Pontianak yang satu ini. Jangan hanya berwisata ke pulau ini tetapi jangan lupakan juga kuliner- kuliner nya. Jangan hanya mencicipi makanan yang ada di daerah kamu saja tetapi sekali – sekali bisa untuk pindah kuliner.

Agar kamu tidak ketinggalan rasa dari kota Pontianak ini. Untuk harga dari makanan yang satu ini tidak terlalu mahal hanya dari rp.15.000 sampai Rp. 20.000 saja untuk per porsinya. Ayo buruan dibeli dan di makan.

3. Chai kue

Untuk makanan selanjutnya dari kota Pontianak adalah chai kue. Chai kue adalah jajanan khas Tionghoa. Meskipun begitu makanan yang satu ini sangat halal dan enak untuk dimakan. Makanan ini merupakan sayuran seperti kacang, kucai, bengkuang, dan talas yang dibungkus dengan adonan tepung.

Dan di atasnya ditaburi dengan bawang putih goreng. Chai kue ini untuk cara memasaknya bisa dengan cara di kukus atau di goreng. Teruntuk cita rasa dari chai kue ini sangat enak dan gurih, tekstur dari adonan tepungnya yang lembut membuat rasa nya semakin enak .

Dan bentuk dari makanan ini juga cukup unik di banding dengan jajanan makanan lainnya yang ada di Indonesia ini. Hayo siapa sih yang tidak mau menikmati jajanan yang satu ini.

Untuk beberapa penjual menambahkan saus untuk bahan pelengkapnya agar lebih nikmat ketika memakannya. Untuk harga dari makanan ini tidak terlalu mahal atau bisa dibilang tidak mahal.

Hanya berkisaran dari Rp. 1000 sampai Rp. 2000 saja. Tidak mahal bukan? Makanan ini juga sangat gampang di jumpai di kota Pontianak , karena makanan ini sudah menjadi salah satu jajanan di kota Pontianak provinsi Kalimantan barat ini.

4. Es cream Angi

Tidak hanya di Makanan chai kue kita beralih lagi ke makanan yang dingin di khas Pontianak ini yakni es cream Angi. Es cream Angi ini merupakan es cream homemade yang sangat lembut di mulut. Makanan yang satu ini terdiri dari berbagai varian, yakni rasa vanilla, coklat, strawberry, dan juga nangka.

Nama es krim diambil dari lokasi penjualannya yaitu di depan sekolah Santo Petrus Jalan Karel Satsuit Tubun, Pontianak. Yang menjadikan es krim ini unik dan lain dari yang lain adalah pelengkapnya yaitu kacang merah, cincau, agar-agar, dan lelehan coklat.Menjadi lebih menarik jika disajikan di atas batok kelapa. Kuliner ini cocok untuk mendinginkan suasana hati di tengah teriknya matahari di siang hari.

Kalau kamu dalam keadaan galau atau sedang merana makanan yang satu ini sangat cocok buat mendinginkan hati kamu. Masa kamu tidak mau mencicipi nya. Jangankan untuk di makan untuk sendiri, dimakan bersama dengan keluarga juga akan lebih nikmat.

Jika untuk harganya kamu tidak usah khawatir , harga yang direkomendasikan untuk kamu hanya berkisaran Rp. 15.000 sampai Rp. 25.000 saja untuk per batok kelapanya. Ayok buruan di serbu. Jika kamu berkunjung ke kota Pontianak ini jangan lewatkan ya makanan yang satu ini, supaya hati kamu tetap adem.

5. Pengkang

Makanan yang selanjutnya adalah pengkang. Makanan khas Pontianak yang satu ini adalah menjadi salah satu kuliner khas Pontianak. Pengkang adalah makanan khas Pontianak yang mirip dengan kue lemper. Meskipun tampilannya mirip dengan nasi yang dibakar tapi makanan ini sebenarnya makanan khas Pontianak yang sering disebut sebagai jajanan di kota Pontianak.

Makanan yang satu ini menjadi unik karena dalam proses pemasakan ya yang dibakar terlebih dahulu dan di beri isian juga. Membuat makanan yang satu lebih menarik dibanding dengan makanan yang lainnya. Pengkang ini juga enak dinikmati ketika kita bersantai bersama keluarga atau juga dengan teman. Apalagi menyantapnya ketika cuaca dingin, dan ini juga bisa di makan di pagi hari sebagai sarapan.

Pengkang ini terbuat dari beras ketan, yang dalamnya dibungkus dengan ebi dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah dibungkus dengan bentuk kerucut dan diikat dengan bambu. Kemudian di bakar di atas bara api hingga matang.Untuk menikmati pengkang.

Anda dapat menikmatinya dengan sambal kepah atau sambal kerang. Makanan khas yang satu ini bisa Anda temukan di wilayah pesisir. Apakah Anda berminat untuk mencicipi kelezatan pengkang yang legendaris ini?

Untuk harga dari pengkang ini hanya berkisaran mulai dari Rp. 6000 sampai Rp. 10.000 saja. Murah bukan? Di mana lagi coba, kamu bisa merasakan kuliner yang sangat unik ini. Pasti nya hanya di kota Pontianak. Maka dari itu jangan hanya berkunjung tetapi rasakan dan cicipi juga kulinernya.

Baca Juga: Makanan Khas Jakarta yang unik dan banyak diminati orang

6. Bakwan Pontianak

Makanan khas Pontianak selanjutnya adalah ada bakwan Pontianak. Siapa sih di antara kita yang tidak tahu makanan bakwan. Pasti di semua provinsi tahu kalau bakwan itu memang enak. Di setiap daerah pasti juga sering membuat bakwan dengan varian yang berbeda-beda.

Sama hal nya juga dengan bakwan Pontianak ini. Bakwan Pontianak memang sudah menjadi makanan yang berbeda dengan bakwan lainnya. Memang bakwan Pontianak ini berbahan dasar dari adonan tepung cair sama dengan bakwan lainnya lalu di goreng.

Yang membuat bakwan Pontianak ini lebih istimewa adalah karena bakwan ini mempunyai campuran seperti udang dan kucai serta bentuknya yang seperti mangkuk kecil. Untuk menambah rasa agar lebih nikmat, biasanya penjual menambahkan sambalnya.

Untuk cita rasa dari bakwan Pontianak ini memang sangat enak, gurih, renyah saat dikunyah sehingga membuat banyak orang ketagihan untuk terus- menerus memakannya. Bagi kamu pecinta gorengan, kamu wajib coba gorengan yang satu ini. Dan bagi kamu yang merasa kejauhan kamu tidak perlu khawatir juga ,karena gorengan ini sudah ada di kota Jakarta.

Untuk harga dari gorengan ini cukup relatif murah hanya dari harga rp.1000 sampai Rp. 2000 saja. Tetapi bagi kamu yang masih merasa kejauhan, kamu bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah karena bahan yang digunakan juga gampang untuk dicari di pasar atau di dapur kamu juga.

7. Che hun Tiau

Meskipun memiliki nama yang identik dengan makanan khas Tionghoa, makanan khas Pontianak ini sebenarnya akan mengingatkanmu dengan es cendol. Siapa yang tidak kenal dengan es cendol?, Pasti semua orang kenal dengan es cendol. Karena es cendol ini sudah sangat populer di setiap daerah. Makanan khas Pontianak ini terbuat dari cendol khas Pontianak yang dicampur dengan ketan hitam, cincau, kacang merah, kuah santan, gula merah, dan bongko.

Untuk rasa dari Che hun Tiau ini sangat unik, karena perpaduan dari bahan- bahan yang digunakan. Makanan yang satu ini juga lebih nikmat di makan pada siang hari atau pada saat terik matahari. Rasa dari manisnya membuat kita ketagihan untuk memakannya. Dan tekstur dari isiannya yang sangat lembut.

Untuk harga yang ditawarkan penjual, masih terjangkau kamu tidak perlu khawatir. Jadi harga yang direkomendasikan kepada kamu mulai dari harga Rp. 5000 sampai dengan Rp. 10.000 untuk tiap porsinya. Tertarik kuliner menyegarkan khas Pontianak ini? Kunjungi sekarang kota Pontianak untuk bisa merasakan bagaimana rasa dari makanan khas Pontianak yang satu ini.

8. Sotong Pangkong

Makanan khas Pontianak selanjutnya adalah sotong pangkong. Sotong pangkong ini adalah makanan khas Pontianak yang cara pembuatannya di pukul- pukul. Sotong Pangkong sendiri memiliki cara pembuatan yang sangat sederhana.

Cukup pukul-pukul Sotong Kering hingga dagingnya menjadi emping dan sirami dengan kuah sambal kacang khas Pontianak. Sotong pangkong ini berbahan dasar dari cumi- cumi. Untuk menikmati kudapan khas Pontianak ini di bulan Ramadhan ini bisa ditemukan di sepanjang Jalan kota Pontianak, tidak perlu khawatir makanan pastinya sangat halal.

Meskipun sederhana, makanan tradisional khas Pontianak ini memiliki cita rasa unik yang tak ada salahnya saat mengunjungi kota yang dilalui garis Khatulistiwa ini. Sotong Pangkong memiliki rasa yang gurih dan mengenyangkan sehingga cocok untuk jadi pilihan berbuka setelah seharian berpuasa.

Biasanya warga Pontianak menyantap Sotong pangkong bersama kuah sambal kacang atau sambal pedas manis sebagai cocolannya.Sambal kacangnya terdiri dari kacang tanah yang dihaluskan, kemudian diberi air, sedikit cabai, dan garam. Kemudian, untuk sambal pedasnya sendiri menggunakan cabai, ebi, garam dan air.

Untuk harga dari makanan yang satu ini direkomendasikan kepada kamu ada yang mahal dan ada yang tidak mahal. Jadi itu tergantung dari pesanan kamu. Harganya mulai dari Rp. 22.000 sampai Rp. 55.000.

9. Kue kantong Semar

Kue kantong semar berasal dari pedalaman dan pesisir Kalimantan Barat. Kue ini terbuat dari beras pulut dan kacang merah yang dikukus di dalam bungkusan tanaman kantong semar. Penggunaan kantong semar pada kue menjadi keunikan kuliner Pontianak satu ini.

Untuk membuat kue kantong semar, masyarakat kota Pontianak sering berburu tumbuhan kantong semar. Mengambil kantong semar yang berukuran agak besar dan kecoklatan. Lalu kantong semar dicuci bersih, disikat bagian dalamnya yang biasanya penuh kotoran, serangga mati dan tanah.

Bagian pinggir mulut kantong semar digunting sehingga terbentuk kantong yang rapi, meskipun ukurannya tak sama. Kantong semar inilah yang dipakai sebagai cetakan kue. Untuk isiannya disiapkan beras ketan putih yang sudah direndam dan dicuci bersih.

Beras ketan kemudian dicampur dengan santan segar, gula, garam dan ditambahkan kacang beras yang sudah dicuci. Setelah itu adonan tersebut dimasukkan ke dalam kantong Semar. Setelah kukus selama 2 jam lebih.
Rasanya kenyal pulen dengan rasa gurih manis.

Ada tekstur empuk gurih terhadap beras yang enak. Paling cocok buat teman ngopi. Kue kantong semar ini dikenal dengan nama Cong thian Ang. Harga per buah sekitar Rp 3.000 – Rp 5.000. Ini sudah cukup murah bukan? Bagi kamu pecinta kuliner wajib banget mencoba kuliner yang satu ini.

10. Bubur pedas

Untuk makanan terakhir pilihan di khas Pontianak adalah ada bubur pedas. Kuliner satu ini juga merupakan makanan khas Pontianak yang digemari banyak orang, terutama oleh warga sekitar. Bahan yang digunakan untuk pembuatan Bubur Pedas yang berasal dari Sambas, Kalimantan Barat ini sangatlah beraneka ragam.

Bukan seperti bubur pada umumnya yang berwarna putih polos kemudian diberi topping. Cita rasa dan aromanya yang khas, membuat banyak orang penasaran. Bubur pontianak bercita rasa pedas dengan bumbu yang terdiri dari rempah khas, daun pakis, daun kesum, taburan teri, dan kacang goreng.

Aroma khas dari Bubur Pedas yang menggiurkan ini tidak serta merta sama dengan penampilan luar bubur, yang terlihat berwarna coklat kehitaman dan sedikit pucat. Hal ini biasanya membuat orang yang pertama melihatnya akan merasa enggan untuk mencoba. Untuk kuliner yang satu ini untuk harganya hanya menghabiskan uang sebanyak Rp. 11.000 untuk per porsinya. Dan ada juga habis sampai rp.21.000 saja. Ayo buruan di beli dan di cicipi.

Setelah mengetahui 10 makanan pilihan khas Pontianak di atas, yang mana yang ingin kamu coba terlebih dahulu?. Jangan hanya mencoba satu, coba semuanya selagi anda berada di kota Khatulistiwa tersebut supaya anda tidak menyesal. Jangan lewatkan kesempatan yang sangat gemilang dong untuk menikmati kuliner di kota Pontianak ini. Siapa sih yang tidak mau. Pasti semua orang rata- rata menginginkan untuk menikmati nya.

Baca Juga: Makanan Khas Bawean yang unik dan lezat